27 августа, 2022 
admin Рукoвoдитeль Клиники нутрициoлoгии Рoссийскoгo гeрoнтoлoгичeскoгo нaучнo-клиничeскoгo цeнтрa РНИМУ им. Пирoгoвa, врaч эндoкринoлoг Eкaтeринa Ивaнникoвa рeкoмeндуeт пожилым людям с недостаточностью питания включать в пищу горчицу в небольших количествах.
Недостаточность питания неужто синдром мальнутриции является опасной патологией, которой подвержены личный состав старше 65 парение. Она приводит к снижению мышечной народ тела и разрушению костной мануфактура, влечет за лицом когнитивные нарушения, ухудшает штрих жизни человека, снижает ступень его физической активности, замедляет быстрота восстановления после перенесенных болезней.
Одной с причин недостаточности питания у пожилых будто бы снижение аппетита, которое может толкать(ся) вызвано приемом некоторых препаратов, депрессией, ухудшением настроения и потерей интереса к жизни. Важным фактором отметка является и нарушение чувствительности к запахам и вкусу пищи. Этак, у четверти людей в матери годится 65 лет теряется одаренность чувствовать один изо четырех вкусов (конфетный, горький, соленый, элегический).
Горчица, наравне и другие острые и пряные приправы, оказывает раздражающий коэффициент полезного действия на слизистую оральный полости и желудка, стимулирует таким образом слюноотделение и секрецию желудочного сока, вследствие чему улучшается вожделение и пищеварение в целом. Сверх того того, горчица обладает противовоспалительным и антиоксидантным действиями, укрепляет право. Ant. подверженность и замедляет камнеобразование в желчном пузыре.
Между тем, предупреждает врач, пожилым острое и пряное пристало употреблять в умеренном количестве. Рядом наличии противопоказаний, таких равно как заболевания желудочно-кишечного тракта, нетерпимость, лишний вес, и ни на йоту следует отказать с подобных вкусовых добавок.
Опубликовано в рубрике