5 января, 2023 
admin Срeдствa с целью пoсудoмoeчныx мaшин пoврeждaют кишeчник чeлoвeкa, устaнoвили ученые изо Цюрихского университета. Результаты работы исследовательской команды опубликованы в журнале The Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Приказ(ание) создала органоиды кишечника – сие миниатюрная копия органа, которая выращивается в лаборатории. Органоиды подвергали воздействию различных моющих средств. Ровно оказалось, этоксилаты алкоголя, которые ежеминутно используются в моющих средствах, вызывают определенные изменения в генах. Сии гены участвуют в выживании клеток, работе эпителиального барьера, передаче сигналов цитокинов и метаболизме.
По мнению словам ученых, коммерческие посудомоечные механизмы рассчитаны на максимальную непроизводительность: мытье и ополаскивание посуды в дух двух быстрых циклов продолжительностью пару минут с использованием минимального количества воды.
«Умереть и не встать многих приборах на гумне — ни снопа дополнительного цикла ополаскивания, с намерением удалить остатки моющих средств. Сие значит, что потенциально токсичные вещества остаются в посуде, а значит и для еде, которую дальше едят люди», – отметили ученые.
Опубликовано в рубрике