В пoгoнe зa здoрoвьeм и дoлгoлeтиeм учeныe пoстoяннo исслeдуют прирoдныe сoeдинeния, спoсoбныe укрeпить oргaнизм и прeдoтврaтить стaрeниe. Oдним с тaкиx oткрытий стали бета-глюканы – уникальные полисахариды, которые позволяется найти в самых обычных продуктах возьми нашем столе.
Чего такое бета-глюканы и идеже их искать
Сие особые растворимые волокна, которые встречаются в удивительном разнообразии продуктов. Их только и остается обнаружить в овсяной каше, которую многие едят нате завтрак, в грибах, которые добавляют в супы и салаты, и даже если в морских водорослях, популярных в азиатской кухне.
Особенно богаты этими веществами такие лешье мясо, как рейши, майтаке и шиитаке, а посредь злаков лидерами объединение содержанию бета-глюканов являются нарыв и овес.
Интересно, кое-что эти соединения работают за-разному в зависимости ото своего происхождения. Примерно сказать, грибные бета-глюканы (1,3- и 1,6-бета-глюканы) динамично взаимодействуют с иммунной системой, а зерновые помогают наблюдать уровень сахара и холестерина.
Дисфория ночного питания: какими судьбами мы едим передо сном, и как отучиться через привычки
Как наступить в себя после отношений с абьюзером и вернуться к нормальной жизни
Ерш меда и уксуса, оксимель, имеет сильное антибактериальное произво Меньше сказок: подобно ((тому) как) выйти из навязанного сценария отношений
Тельцам безвыгодный стоит заводить лапа: любовный гороскоп с 17 до 23 июля
Подведите к когтеточке и спокойно лапками кошки проведите по мнению ней: обучение котенка
В косметологии бета-глюканы нашли приложение благодаря своим антиоксидантным свойствам. Они помогают спорить с возрастными изменениями кожи, предотвращают проклевывание пигментных пятен и защищают клетки через разрушения. Это делает их ценным компонентом антивозрастных средств и масок для того лица.
Как как подобает употреблять бета-глюканы
Чтоб получить максимальную пользу ото этих природных соединений, необходимо правильно составить порцион. Специалисты рекомендуют поденно употреблять около 500 граммов овощей и фруктов, сочетая их с цельнозерновыми продуктами. Особенно полезны комбинации нескольких источников бета-глюканов, скажем перловая каша с грибами либо — либо овощное смузи с добавлением овсяной терзания.
При приготовлении грибов полагается учитывать тот конкретика, что более длительная термическая возделывание помогает лучше осилить содержащиеся в них бета-глюканы. Ферментированные съестное тоже будут отличным источником сих полезных веществ, яко как содержат живые дрожжи.