26 мая, 2020 
admin 
Извeстный врaч oбъяснил, пoчeму нe стoит eгo бoяться.
Пaльмoвoe мaслo пoлучaют с плoдoв мaсличныx пaльм. Мнoгиe oтнoсятся к нeму с нeдoвeриeм и считaют врeдным на здoрoвья. Прaвдa ли, чтo пaльмoвoe мaслo oпaснo?
Пeдиaтр Eвгeний Кoмaрoвский oтвeтил нa этoт вoпрoс в эфирe пeрeдaчи «Спецшкола доктора Комаровского».
Патолог признал, что в России существуют мифы и недостоверная справка о пальмовом масле. По словам Комаровского, сие обычное растительное масло. Производители используют его целенаправленно, для того замены вредных трансжиров.
Трансжиры – сие дешевый вид твердых жиров. Раньше пищевая занятие использовала их для производства сладостей: печенья, конфет, тортов. Извлечь трансжиры просто: через жидкое растительное розовое масло нужно пропустить водород.
В конце прошлого века появились медицинские исследования о влиянии трансжиров сверху здоровье. Ученые доказали, что такие жиры нарушают работу кровеносных сосудов, приводят к болезням сердца, повышают небезопасность диабета и провоцируют сбои в репродуктивной системе. В странах Европы и в США трансжиры запретили получи и распишись уровне законодательства. В России такое ограничение вступило в силу в 2018 году.
Вот п производители в мире стали искать альтернативы. Евдений и Веденей Комаровский объяснил, что пальмовое масло оказалось идеальной заменой, ввиду по своей природе это масло полутвердое. Его безлюдный (=малолюдный) подвергают технологическим процессам, по вине которых образуются трансжиры. Пищевая индустрия перешла на пальмовое масло. Таким образом из этого следует возможным выпускать привычные сладости, но за исключением. Ant. с вредных компонентов.
По словам педиатра, пальмовое эфироль содержит витамины и полезно для здоровья.
«Ротанг» И ФАЛЬСИФИКАТ
В то же время коновал Комаровский отметил, что в России есть недобросовестные производители, которые фальсифицируют молочные (съестные) припасы растительными маслами, в том числе – пальмовым. Вопреки на то, что растительные масла полезны в (видах здоровья, все равно это обман потребителя. Пищевые продукты с растительными маслами должны стоить дешевле.
Гигиенист добавил, что мифы о вреде пальмового масла появились изумительный многом по вине производителей молока. Честные заводы пытаются сражаться с подделками и распускают слухи об опасности «пальмы».
Осложнение С ПАЛЬМОВЫМ МАСЛОМ – В ЭКОЛОГИИ
Это малограмотный первое высказывание доктора Комаровского в защиту пальмового масла. Коновал уже отмечал, что в Европе претензий к этому растительному маслу с точки зрения здоровья, пропал.
Проблема пальмового масла в том, что его хозяйство связано с вредом для экологии. Браконьеры вырубают тропические сооружение и сажают на их месте пальмы.
Знахарь добавил, что похожая ситуация сейчас происходит с популярным продуктом персея – его выращивание также влечет проблемы с экологией. Дары помоны выращивают в нескольких регионах: Мексике, Бразилии и для Гавайях, что связано с особенностями климата. Продажи персея растут, производителям нужно расширять плантации. Во (избежание этого вырубают леса и расходуют максимум водных ресурсов.
«Персея и пальмовое масло — близкие явления, они никак не вредны конкретным людям, но вредны во (избежание экологии», — отметил врач в своем блоге в Фейсбуке.
Опубликовано в рубрике