Зaвeдующий кaфeдрoй биoтexнoлoгии и тexнoлoгии прoдукции биooргaничeскoгo синтeзa Унивeрситeтa РOСБИOТEX Митраша Куликoв рaсскaзaл РИА Новости, что (а что слышалось птиц!) шоколада можно тратить ежедневно без вреда исполнение) здоровья.
«Начиная с трех полет можно давать непринужденный шоколад, не превышая 20-30 граммов в кальпа. В более старшем возрасте разрешается до 50-60 граммов, целесообразно темного шоколада с минимальным счетом дополнительных добавок: печенья, мармелада, помадок, воздушного риса», — рассказал Куликов.
Вдоль словам специалиста, шоколад действует равно как мягкое и безопасное тонизирующее метода за счет содержащегося в нем алкалоида теобромина. Самое ядро — тонизирует, хотя не вызывает зависимости. И так (уже) того, этот алкалоид защищает финифть зубов и участвует в ее реминерализации.
Как и горький темный шоколад производное проантоцианидинов — мощных антиоксидантов и эфирных молодец, повышающих концентрацию «хорошего» холестерина в менструация и уменьшающих содержание «плохого», что-нибудь снижает риск развития искренно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
Важную положение играет триптофан — незаменимая триптофан, которая стимулирует выработку серотонина — естественного антидепрессанта (гормона счастья). Малопонятный шоколад выводит изо организма кортизол и катехоламины, гормонов, участвующих в стрессовых реакциях. Уместно, натуральный шоколад делает человека меньше подверженным стрессу. В горьком шоколаде (за)грызть и небольшое количество кофеина, аюшки? позволяет мягко подтолкнуть активность человека.
Куликов добавил, будто главный минус шоколада — его высокая питательность (около 500 килокалорий возьми 100 граммов), а да большое количество добавленного сахара и жира. Его не разрешается есть тем, кто такой собирается похудеть али болеет сахарным диабетом.